Agradecimiento a las enfermeras de la unidad de Neonatología de la Maternitat de l'Hospital Clínic de Barcelona

 

 

Hoy es un día muy importante, mis sobrinitos Àlex y Èric salen de la incubadora para irse a casita con sus padres. Es por eso que hoy les cedo a ellos la palabra, en muestra de agradecimiento a todo este equipo humano que les ha cuidado tan y tan bien y que con tanto cariño ha tratado a mi hermana Irene y mi cuñado Guillem. Y también a mí, con esa dulzura que traspasaba el cristal desde donde yo veía a los peques todos los días :).

Tarta de Queso Invertida en Vasitos

Rápida, sabrosa y refrescante. Ideal para combatir el calor de verano.

 

 

 

Si os pasa lo mismo que a mí, que en verano os cuesta mucho encender el horno y comer dulces "pesados" (hay días en que no pasa, claro está... pero por norma general me suele pasar), ésta es vuestra receta ideal para los días calurosos ;D. 

Es importante buscar alternativas que nos apetezcan, porque lo que no podemos hacer es dejar de lado nuestros queridísimos dulces, que tanto nos alegran la vida ;p.

Galletas Pim's Caseras + Notición

Transformar en casera una galleta tan conocida es una maravilla... 

 

 

La receta se ha hecho un poco de rogar... ¡pero al fin la tenemos aquí! Y os aseguro que os va a encantar ;). Podéis hacerlas con el chocolate que más os guste y con la mermelada que prefiráis. Yo, como siempre, hago unas pocas de cada para que haya variedad y para todos los gustos. Pero la que más se parece a las galletas pim's de toda la vida es la de chocolate negro con mermelada de naranja. Además de esta combinación, como se puede ver en la foto, hice también de chocolate con leche con mermelada de fresa y de chocolate blanco con mermelada de albaricoque. A mí me encantaron todas, soy una chica muy agradecida... ¡jijiji!

Cake Pops de Bizcocho y Nocilla

La mejor forma de aprovechar restos de bizcocho

¡Ahí voy con la segunda receta de Cake Pops! Saben totalmente diferente a los Cake Pops sabor a Tarta de Queso que publiqué la otra vez, y es que lo único que tienen en común es la forma y la envoltura de chocolate.

Éstos se hacen con restos de bizcocho que te hayan sobrado tras recortar una tarta para darle una forma específica, o tras vaciar los cupcakes para rellenarlos, o con las sobras de cualquier receta abizcochada. No hace falta decir que también podemos hacer un bizcocho exclusivamente para hacer los cake pops, claro está ;)

Mini Donuts decorados con Chocolate (con donutera)

No paré hasta conseguirlo, esta receta es la perfecta.

¡¡¡Por fin he encontrado la receta perfecta para hacer mini donuts esponjosos de verdad!!! Son realmente exquisitos...esa textura que se deshace en la boca... ese sabor delicioso... y encima los comes creyéndote que estás haciendo dieta por el simple hecho de no ser prefabricados... ¡todo ventajas!

Paso a paso Cochecito Bebé de Fondant

Unos cupcakes para los futuros papis 

 

¿¿Pensabais que se me habían bajado los humos de "futura súper tía"?? Pues no. :P

Mi hermana ya tiene una buena barriguita, preciosa por cierto, y ellos se manifiestan revolucionándose cada vez que les llega un dulce... ¡así que para ellos van estos cupcakes!

Paso a paso Zapatillas de Ballet de Fondant

Muy fáciles y llamativas para decorar nuestros cupcakes.

¡Qué fácil es hacer uno mismo este detallito de fondant para nuestros cupcakes favoritos!

Eso sí, si tienes que hacer muchos, como yo, prepárate... ;p

Para aquellos que no sepáis qué es el fondant, es una masa dulce y comestible que parece plastilina (he tenido que buscar si la palabra correcta es plastilina o plastelina ya que yo le he llamado toda mi vida plastelina...:S).