Mini Monas de Chocolate

MINI RECETAS PARA MIS MINI SOBRINOS

Sé que hace tres semanas ya del día de la Mona, y no es que vaya desfasada en el tiempo, bueno, un poco sí a la hora de publicar las recetas, pero juro que mis sobrinos tuvieron su Mini Mona el día exacto :). El problema es que luego no me da tiempo de escribir el post el mismo día y lo cuelgo ya de cara al año que viene, ¡no veas cuanta antelación! ;P

La Mona de Chocolate era ya la última versión de Mona que me faltaba por hacer. Hace dos años hice la Mini Mona de Yema y la Mini Mona de Sara. Y el año pasado la Mona de Yema.

El proceso para hacer el cupcake y rellenarlo es el mismo que con las Minimonas de Yema y Sara, podéis seguir el paso a paso clicando el link. En este post lo colgaré más resumido para no repetirme. Lo que variará es el tipo de relleno y la decoración.

¡Vamos a ello!

Rosas de Hojaldre y Manzana

La receta perfecta para la diada de Sant Jordi

 

El 23 de abril es mi segundo día favorito del año: Sant Jordi (confieso que el primero está reservado para la noche más mágica del año, la noche del 5 de enero, cuando vienen los Reyes Magos del Oriente).

El año pasado ya os conté La Leyenda de Sant Jordi en un post especial que hice para esa fecha: Cupcakes de Sant Jordi. Podéis ir al link para leerla entera, hoy solamente os resumo que en este día tan bonito, el hombre regala una rosa a su mujer y ella le regala un libro.

Así que para los amantes del dulce y de la diada de Sant Jordi, aquí os dejo una receta muy fácil para regalar a nuestros seres queridos, ya sea en Sant Jordi o en cualquier otra fecha que nos parezca especial.

¡Vamos con unas deliciosas tartitas de hojaldre y manzana en forma de rosa!

Espirales de Hojaldre y Chocolate

¡ÉXITO ROTUNDO EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS!

Hoy estoy muy contenta por dos motivos: el primero es que justo ayer llegué de unas pequeñas vacaciones en Londres... y eso significa que he podido degustar mi cupcake favorito de The Hummingbird Bakery: ¡¡¡ el Black Bottom !!!. Y esta vez he vuelto a Barcelona cargadita con unos cuantos para que mi familia pueda probarlos y entiendan mi obsesión por conseguir una receta parecida a este cupcake ;).

El segundo motivo por el cual estoy tan contenta es porque hoy vengo con una receta de esas que tanto gustan a todo el mundo: fácil, rápida de hacer, con solamente 2 ingredientes y un resultado exquisito. En realidad es la prima hermana de las famosas palmeritas, que tanto éxito han tenido siempre. Así que para los amantes de las palmeritas y que además sean adictos al chocolate, ¡tomad nota!

Mini Donuts Navidad Reno Rudolf (con donutera)

Un postre divertido para las fechas navideñas

 

Voy un poco tarde para publicar un postre de Navidad, soy consciente de ello, pero así ya tenéis una idea con tiempo de cara al año que viene! :)

También os digo que son tan monos y divertidos, que nadie les hará un feo si los hacéis fuera de las fiestas navideñas.

 

Quiero aprovechar este post para felicitar a mi hermana que hoy es su cumpleaños!!!

 

"Moltes felicitats Ire. Tot i que avui no ens podrem veure, vull desitjar-te que tinguis un dia molt feliç. Ho celebrem diumenge tots junts, no sabeu quanta felicitat aporteu cada diumenge la nova familia que heu format!!! Us estimo molt als quatre!

 

Una abraçada molt i molt forta!

 

La teva germana petita."

 

 

"Muchas felicidades Ire. Aunque hoy no vamos a poder vernos, quiero desearte que tengas un día muy feliz. Lo celebramos este domingo todos juntos, no sabéis cuanta felicidad aportáis cada domingo la nueva familia que habéis formado!!!. Os quiero mucho a los cuatro!

 

Un abrazo muy pero que muy fuerte!

 

Tu hermana pequeña."

 

 

Ahora sí, ¡vamos con esta receta de hoy!