Bizcoho de Chocolate al Microondas

¡Consigue un dulce en 5 minutos!

¡Síiiiii! ¡¡¡Por fin estoy en Granada!!! Voy a pasar la Semana Santa en esta preciosa ciudad, me encanta... Aquí no hay horno, bueno, físicamente sí hay, pero es imposible que algo suba en este horno...:(.

Lo he intentado insistentemente una y otra vez, pero tras todos los intentos fallidos, he terminado desistiendo... He desistido de usar el horno, pero no de cocinar dulce, ¡claro! XD. En unos de estos días de desesperación, me puse manos a la obra, buscando una receta para poder hacer al instante y quitarme ese mono... y así fue como encontré a mi salvadora ;p. Sinceramente, tenía dudas de cómo quedaría, pero os prometo que si la probáis, ¡no os defraudará!

Tras probar distintas versiones, os dejo con la que más me gusta a mí, que es una adaptada de www.larecetadelafelicidad.com de SandeeA.

Ingredientes:

- 1 huevo 

- 4 cucharadas soperas de harina (colmadas)

- 4 cucharadas soperas de azúcar (colmadas)

- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo (yo no tenía y usé Nesquik) (colmadas)

- 2 cucharadas soperas de Nutella (muyyy colmadas XD)

- 1/4 de cucharita de café de levadura química, tipo Royal

- 6 cucharadas soperas de leche (rasas por motivos obvios como bien dice SandeeA)

- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen (rasas por motivos obvios también)

- 2 cucharadas extra de nutella para añadir sin mezclar una vez tengamos el resto de ingredientes mezclados

Elaboración:

Ponemos en un bol todos los ingredientes (excepto las dos cucharadas extra de nutella) y mezclamos bien. 

Añadimos las dos cucharadas extra de nutella sin mezclar y las hundimos un poco para que queden en medio de la mezcla.

Ponemos el bol unos 2-3 min. al microondas a máxima potencia (a los 2 min. miro cómo está y lo pongo más tiempo según cómo lo vea)(Yo uso un bol de tamaño medianito, que es el mismo que pongo en el microondas y desmoldo. Pero otra opción es hacer la mezcla en un bol cualquiera y luego dividir la mezcla en 2 o 3 tazas, según su tamaño, y servir individual desmoldando o no, al gusto de cada uno. En este caso, poner cada taza por separado  al microondas 1 min. 30 seg. aproximadamente, a máxima potencia. )

Comprobamos que está a nuestro gusto, más o menos hecho, y desmoldamos.  

Lo comemos templado (exquisito) o frío (queda blandito y rico también).

NOTA: Según SandeeA podemos añadir un puñadito de nueces, 4 caramelos blandos tipo toffee, unas cucharaditas de mermelada, unas cucharaditas de natillas o lo que queramos. (¡¡todo a la vez no eh!!!). Yo todavía no lo he probado, pero la próxima vez pruebo seguro ;)

 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡A disfrutar!!!!!!!!!