Receta infalible
¡¡¡Qué ganas tenía de volver a publicar!!!
...Y lo hago con una receta salada, yo diría que es la prima hermana de la coca de hojaldre y setas que tanto me gusta, y que publiqué hace ya un tiempecillo. La base de esta coca también es con masa de hojaldre, aunque alguna vez la he hecho con pasta brisa (masa quebrada) (la compro también en Lidl, están expuestas una al lado de la otra y valen exactamente lo mismo).
Es muy rápida de hacer, y tienes dos opciones:
1. Hacerla con escalivada ya comprada
2. Hacerla con escalivada casera (yo siempre la hago con escalivada casera; la verdad es que cuando mis padres hacen, me suelen ofrecer un tupper y, evidentemente, una no puede decir que no porque les haría un feo muy grande ;P).
